Това са едни от най-най-вкусните бисквитки, които съм хапвала скоро !
Продукти за бисквитките:
50 гр. кокосово брашно (аз ползвах това)
20 гр. едро смляни пшенични трици (ето линк на моите)
20 гр. протеинова пудра с аромат ванилия (линк)
1 ч.л. БЕЗ връх бакпулвер
Половин ампулка ванилия
200 гр. яйчени белтъци
100 гр. цедено кисело мляко
Подсладител по избор
Приготвяне на бисквитките:
Всички сухи съставки се разбъркват хубавичко. Към тях се добавят яйцата, есенцията, цеденото мляко и подсладителя (ако е на прах го добавете към сухата смес) и се доразбива с миксер. Пекат се на 200 градуса около 15-20 минути. Внимавайте да не прегорят!
За пълнежите:
1.Ванилово-канелен: 100 гр. цедено кис. мляко, 10 гр. ванилова протеинова пудра, канела на вкус, подсладител, няколко капки есенция ванилия.
Всичко се разбърква хубаво до хомогенна смес (може да се наложи да ползвате миксер)
2.Шоколадов пълнеж: 100 гр. цедено кис. мляко, 2 с.л. какао, 2-3 капки шоколадова есенция. (Моята е на Dolce prima), подсладител.
Всички продукти се смесват до гладка, хомогенна смес.
И накрая:
Бисквитките се слепват с различните пълнежи иии....вкуснооооо 
Няма коментари:
Публикуване на коментар