Летни, бързи тиквички на микровълнова, със заливка

Тиквички на микровълнова, със заливка

Продукти:
3 средно големи тиквички
2 яйца
400 гр кисело мляко
1 с.л. зехтин
копър, чесън, сол

Приготвяне:
Нарежете тиквичките на кубчета (моите са на кръгчета, но на кубчета би било по-добре). Сложете ги в голям съд, подходящ за микровълнова и налейте чаша вода. Задушете тиквичките под капак (или завити в найлонова торбичка) за около 15 минути на максимална мощност. Извадете ги и ги полейте със заливката, с която се запичат за още 10 минути, без капак.
 
Заливката:
Разбиват се яйцата със 100 гр кисело мляко и подправките.
 
След като са готови:
В купичка се разбърква останалата част от киселото мляко с 1 с.л. зехтин и се заливат вече готовите тиквички.
Бон апети!