Тренировка = любов

Когато правиш това, което ти доставя удоволствие, никой и нищо не могат да променят начина ти на живот. Никой, по никакъв начин, не може да повлияе на избора ти. Никой, никога не би успял да те разубеди. Ти не би се отказал или отклонил от пътя, който си избрал. Това е твоят живот. Ти си преценил как да го живееш и си започнал да работиш в правилната посока - тази, която ще те отведе до личните ти цели. Това се превръща в твоя любов. Ти имаш нужда да живееш по този начин. Чувстваш се пълноценен, щастлив и уверен.
Хората около теб често ще се питат защо си се променил толкова, ще виждат у теб само чертите, които те различават от тях. Това ще ги кара да те смятат за вманиачен, често за побъркан. Ще ти дават безумните си съвети да зарежеш всичко, защото "това се превръща в лудост".
Но ти ставаш сутрин, поглеждаш се в огледалото и виждаш невероятните резултати от усилията, които си положил. Тялото ти прилича на твоя лична скулптура - всеки мускул, всяка извивка, всичко е изваяно така, както ти си пожелал.
Искаш стегнато дупе? Прави мъртва тяга.
Искаш изразен релеф? Включи към силовите тренировки повече кардио, подложи се временно на диета. Изчисти мазнините и се погледни отново в огледалото.
Искаш красиви рамене? Хващай тежестите и им дай да разберат кой е "господарят"!

Бъди това, което искаш. Никога не забравяй какъв искаш да бъдеш. Никога не се вслушвай в коментари, които биха попречили на успеха ти. Ако това, което правиш е здраве, любов, красота - никога не се отклонявай от избора си. Обичай себе си. Обичай тялото си. Ако не ги харесваш - промени ги така, както биха ти харесали. Няма нещо, което би могло да бъде невъзможно. Няма нещо, което би могло да те спре .

Яйчен кейк с месо

Продукти:
5 яйца
Подправки
Извара
Колбас по избор
Кашкавал

Приготвяне: Изварата (вземете солена, на бучки, ако не - сирене също върши работа) и яйцата се разбиват. Тобавят се подправките и се бърка отново. Колбаса се нарязва на малки парченца и се посипва в сместа. Всичко се пече в микровълнова 20-25 мин., като на 15-тата минута се обръща. След като е готово се изважда и се поръсва с настърган кашкавал и се връща за още 2 мин в микровълновата.

Сладкиш от белтъци

Продукти:
500 гр. яйчени белтъци
1 ампула ванилова есенция
Подсладител на вкус
3-4 с.л. прясно мляко (минимум 1,5% масленост)

Приготвяне: Всичко се разбива до идеална хомогенност и се изсипва в тънък съд, подходящ за микровълнова. Пече се минимум 25 минути на [strong]НИСКА[/strong] мощност.
Ако не ми беше НВД ден щях да добавя и ябълки, защото определено би си отивало МНОГО :)
Доста е вкусен (inlove)

П.С. Може да поръсите с канела - става бижу.

Суха цигара

Една суха цигара паля аз...и разсъждавам над живота с насмешка.
Една суха цигара ...и - пляс! - звукът на последната капка надежда.
И пуша, и пея, и в тъмното блея... суха цигара, в сухи ръце.
Трудно дишам, кашлям, подсмърчам - остаряло, болно сърце!

Суха е цигарата в моите ръце. Димът и е остър и парещ.
Сухо е моето бледо лице - с поглед уморен, но нехаещ.

Отдавна някой изтръгна от мен и любов, и хубост, и младост.
Повтарят се безконечно, ден, подир ден - самота, скръб и старост.

Седя си сама, в тъмната стая, дима ме обгръща, пълзи..
Всмуквам жадно таз суха цигара, и се смея с хрипави звуци в гърди...
От смеха ми ехиден, дима се раздвижва, и макар истината да боли - 
всеки може ясно да види, че очите ми са пълни със сълзи.




И 

Белтъчни мъфчета

Продукти за мъфчетата:
300 гр яйчени белтъци
2 с.л. прясно мляко
1 ампула ванилова есенция
подсладител
канела

Приготвяне: всички продукти се миксират до перфектно гладка смес и се изсипват в силиконова форма за мъфини. Пекат се в микровълнова фурна до готовност, като е възможно да ги оставите за по-дълго, така ще станат хрупкави, а ако се пекат за по-кратко, за по-мекички. Аз направих няколко малки мъфчета и един по-голям, като него оставих за по-дълго и стана хрупкав.

Червени патладжани с млечен сос

Продукти:
1-2 големи патладжана
червен пипер
подправки (виждат се на снимките)
200 гр кис. мляко (може и цедено)
1-2 чаши вода
“Маги - унисос”

Приготвяне:
Патладжаните се нарязват и се слагат на котлона, на умерен огън, с чаша вода (не под капак). През това време се взима чаена чаша, 2/3 от нея се пълнят с вода и се слагат по 2-3 щипки от подправката за картофи, шарената сол и 1 с.л.(с връх) червен пипер. Добавят се и 2-3 с.л. “Маги - унисос”. С тази смес се заливат патладжаните. Готвят се до омекване и почти пълно поемане на соса. (Ако се наложи се долива вода!).

За соса:
Киселото мляко се разбърква с подправката “салатна ръсеница” и се сипва при патладжаните!

Коментар: НАЙ-ВКУСНИТЕ патладжани, които съм яла! Сериозно! Изобщо не предполагах, че толкова ще си паснат с кисело мляко, но се оказа, че комбинацията е вълшебна 

Бисквитена диетична палачинка

Продукти:
Подсладител
2 яйца

половин ампула ванилова есенция

2 с.л. цедено кис. мляко "Олимпус"

3 с.л. пшенични трици (не овесени!)

Подготовка:

Всичко се разбърква добре и се изсипва в кръгла силиконова форма за печене (моята е релефна, виждат се формичките, които са се получили). Пече се 10 минути в микровълнова фурна на силна, но не максимална мощност.

На вкус наподобява нещо между бисквитка и палачинка. Страхотно е!

П.П. Различните микровълнови фурни изискват различно време за приготвяне. Най-добре си поглеждайте от време на време, за да не я пригорите.

Мания: протеинови палачинки!

Всяка от "палачинките" е приготвена с по 1 яйце, 2 белтъка и 3-4 с.л. прясно мляко. Разликата е в подправките. 

Палачинката отдясно е солена. Приготвена е с лъжица червен пипер, чубрица и малко копър."Заливката" е направена от половин кофичка цедено кисело мляко (купувам "Олимпус", мнооооооого е вкусно), копър, малко чесън на прах и сол.

"Палачинката" от лявата страна е сладка. Приготвена е с половин ампула ванилова есенция "Д-р Йоткер" и подсладител на вкус. "Заливката" към палачинката отляво (вижда се на снимките по-нататък) е направена от другата половина от кофичката цедено кис.мляко "Олимпус", 2 с.л. обезмаслено какао без захар, половин ампула есенция ром "Д-р Йоткер" и подсладител на вкус.

Пържени са в тиган с незалепващо покритие, на ниска температура, за да се изпекат равномерно. Няма никакви добавяни мазнини, почти без въглехидрати са (само в заливките има по мъничко).

П.П. Ако тигана е наистина незалепващ (тефлонов/керамичен), палачинката е готова за обръщане тогава, когато почти безпроблемно се отлепва с помощта на шпатула. Ако лепне и е трудна за обръщане, значи още не трябва да се обръща.

Мъфини с пилешко месо

Продукти:
1. 100-200 гр пилешки гърди на скара, нарязани на ситно.
2. 3-4 яйца

3. 2 с.л. кисело мляко
4. 100 гр извара
5. Подрправки - градинска чубрица, червен пипер, сол


Приготвяне:
Всички продукри се разбиват добре, като месото се добавя накрая и се разбърква, за да се разпредели равномерно в сместа. Изсипват се в силиконови форми за мъфини и се пекат. Аз ги пъхнах в микровълновата за 10 минути на макс мощност, но може и в обикновена фурна.

За соса:
1. Кисело мляко
2. Извара
3. Пресен магданоз
4. Подправки по избор

Всичко се разбърква до хомогенна смес и се поливат мъфините.